認知症は、生活習慣や周囲の環境の改善によって、予防したり、進行を遅らせたりが可能と様々な研究から明らかになっています。認知症予防に関する5つの研究を紹介します。
スウェーデンでは伝統的に、高齢者の介護は地方自治体（スウェーデンでは「コミューン」と呼ばれる）により提供されてきました。しかし、経済的理由や政治的判断によって、民間による高齢者の在宅ケアも政府により許可され、徐々にですが、確実にスウェーデン社会に浸透してきています。
中国には昔から「民は食を以て天と為す」ということわざがあります。国民性と言っていいほど、食事に対してのこだわりが人一倍に強いのです。介護施設の食事にも反映されています。食事の栄養バランス、味、種類などが、その施設の評判を左右する最も重要な要素となっているのです。
